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La cuisine végétarienne
- 65 euros€65
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Comprendre les équilibres alimentaires de la cuisine végétarienne pour un plat complet, savoureux et coloré. Des recettes tantôt classiques, comme la bolognaise, la choucroute, le burger, tantôt festive, raviole de chèvre et crème d’artichaut à la truffe, choux farci au girolles et haloumi grillé. Quels seront les acquis en fin de formation? Composer ses plats végétariens en fonction de la saison et ses envies. Vous aurez bien sûr l'occasion de déguster les préparations réalisées durant la formation et les recettes du jour vous seront envoyées en pdf. A prévoir: un tablier et un essuie de vaisselle.
Coordonnées
ZELF, Brusselsesteenweg 700, Overijse, Belgique
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